Nut's Co.にできること
Food Business
Coordinator
フードビジネス・コーディネーター
ナッツカンパニーはフードディレクター渡辺夏子を中心とする食のクリエイティブ会社です。レシピやメニュー提案をはじめ、カタログや広告宣伝用の料理撮影・レシピ動画撮影、食品メーカーの商品開発やプロデュースなど、食にまつわる様々なサポートを自社のスタッフによりワンストップで行います。
年間レシピ制作総数は約250点。
フードコーディネーター、管理栄養士、動画クリエイターによる現場と市場と食品メーカーのマーケットを視野に入れたプロの視点で、食に関するあらゆる課題を解決していきます。
サービスメニュー
フードコーディネーターとして
フードスタイリングやメニュー開発、
商品開発など様々な分野をサポートします。
-
フードコーディネート / スタイリング / ディレクション
Food coordinate / styling / direction
「いかに美味しくみせるか」ということをポイントに
テレビやコマーシャル、雑誌、広告、カタログ撮影など
企画のイメージに合ったお料理のスタイリングを
させていただきます。 -
レシピ開発
Recipe development
食材やシチュエーションに合わせて
貴社食品・商品を使った
レシピを
開発・ご提案させていただきます。 -
料理撮影/レシピ動画撮影
Cooking photography/recipe video shooting
商品や料理の魅力を最大限に引き出し、シズル感にこだわった「売り上げにつながる」写真や動画を撮影します。
-
商品開発
product development
常にビジネス的視点からの開発を心がけ、現場と市場と食品メーカーのマーケットを視野に入れたプロの視点で商品開発をお手伝いします。
-
飲食店向けメニュー開発
restaurant menu Development
店舗業態・ターゲット・販売商品に合わせた
メニュー開発を行います。 -
店舗・商品プロデュース /
アドバイザリー契約Store / product producer advisory contract
経営者のもっている理念や目標を理解し
マーケティング・ブランディングを行い、
店舗プロデュースやコンサルタント・アドバイス業務を行います。 -
メディア出演 /
講師 / 各種媒体へのコラム執筆Column writing / media / lecturer
各種媒体や貴社の戦略に沿ったテーマの
レシピのご提案やコラムを執筆いたします。
また料理番組への出演、イベントやセミナーの
講演や講師を承ります。