火曜22時ドラマ「Eye Love You」に絶賛どハマり中のツジワキです☆彡

 

 

このドラマが始まってからというもの、ナッツではテオくんvs花岡くん論争・・・

「ナッツに花岡くんがいたら～～」なんて自分たち事に置き換えて妄想する三人です（笑）

 

 

 

さて、このドラマは日本人女性と韓国人男性との恋愛模様を描いたドラマなのですが、近年の韓国ブームはナッツにも影響があります。

 

 

というのも、レシピ開発において「韓国料理」の反響がとても大きいのです。

韓国料理は外食で楽しむものだけでなく、食卓に並ぶ家庭料理としての地位を確立しつつあります。

 

 

 

 

 

と、ここまで前置きが長くなりましたが・・・

先日、そのホットスポット韓国に飛び、韓国の食に触れてきました～！

 

流行りのタンフル（フルーツ飴）

 

 

備忘録となりますが、お付き合いください。

 

 

 

まずは、韓国で美味しかったもの その１

 

 

「「　コンビニCUのキンパ　」」

 

 

韓国には有名なコンビニチェーンがいくつかあり、こちらは「CU」というコンビニのもの。

日本でいうとおにぎりやサンドイッチが並んでいる冷蔵コーナーにキンパがたくさん並んでいます。

 

 

数ある商品のなかでも、「ペクジョンウォン先生の顔写真が載っていれば間違いない」と聞き、こちらを購入。

 

 

（ロッキーでは渡辺夏子の顔写真付きポップが飾ってある商品は間違いないですよ）

 

 

 

中身はというと、甘辛く炒めた豚肉、たくあんやナムルなどがぎっしり入ったキンパで、食べやすいようにカットしてあるのも◎

 

 

価格は3,000ウォン（約340円）と、おっ値段以上で大満足でした（拍手

 

 

 

美味しかったもの その２

 

 

「「　ポッサム　」」

 

 

 

ポッサムとは、ショウガやネギなどと一緒に茹でた豚肉を、キムチやサムジャンと一緒に葉野菜に巻いて食べるヘルシーな料理です。

 

 

この豚肉がツヤッツヤで臭みもなく、柔らかくて美味しいこと・・・

ちなみに韓国での1人当たりの豚肉消費量は日本の倍だそうです。

 

 

実は、このクオリティを再現したレシピもあるので、ぜひ試してみてください(^^)

 

 

 

 

 

せっかくなので、韓国で流行りのお店も訪問～！

 

 

 

ここは2～3時間待ち当たり前のベーグル屋さん

店内の世界観も作りこまれていて、ずらっと並ぶベーグルが可愛い・・・！

観光客が多かったですが、現地の方もテイクアウトで利用するとか

 

惣菜系からスイーツ系まで幅広いジャンルがあり、オリジナルのクリームチーズやスープも美味しかったです☆彡

 

 

ちなみに韓国では塩パンブームも来ているようで、塩パン専門店が多かったです。

 

 

 

そして今、韓国でとても流行っているというギリシャヨーグルト

こちらのお店はフルーツのトッピングが充実。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たかがヨーグルト、されどヨーグルト！！！

想像を超えるギリシャヨーグルトでした・・・

 

 

 

 

食にも流行りがあるのは万国共通。

このお仕事をしている以上、食の流行には敏感でありたいと思った韓国旅でした。